Sinergi dan Kolaborasi Multistakeholder dalam Pengembangan Teknologi Pangan di Maluku Utara

Ternate (23/12) - Kasubag Tata Usaha BSIP Maluku Utara, Lubna Baguna, SP beserta Novita Ardiarini, M.Sc hadiri pelantikan pengurus Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) cabang Ternate pada Senin, 23 Desember 2024 di Aula Universitas Khairun. Pelantikan dilakukan oleh Ketua Umum PATPI Pusat, Prof. Dr. Ir. Giyatmi, M.Si disaksikan oleh Rektor Unkhair, Wakil Rektor Unkhair, Dekan Fakultas Pertanian Unkhair, Instansi Pemerintah Daerah dan Instansi Vertikal bidang terkait di Maluku Utara.

PATPI merupakan suatu organisasi profesi yang anggotanya terdiri dari akademisi dan praktisi yang bergerak dalam bidang teknologi pangan. PATPI dibentuk dengan tujuan untuk membina dan mengembangkan bidang keahlian teknologi pangan, menerapkan teknologi pangan di Indonesia, dan meningkatkan keahlian serta kemampuan profesi yang berhubungan erat dengan pekerjaan para anggotanya dalam bidang teknologi Pangan. Ruang lingkup PATPI mencakup aplikasi ilmu dasar serta prinsip-prinsip teknis, ekonomi dan manajemen pada seluruh mata rantai penggarapan bahan pangan sejak dipanen sampai dikonsumsi.

BPSIP Maluku Utara selaku balai yang bergerak dibidang standardisasi pertanian maupun produk pertanian sangat antusias dengan program-program yang ada pada ruang lingkup PATPI diantaranya penerbitan jurnal ilmiah terakreditasi, penerbitan buku ensiklopedia produk pangan Indonesia, penyelenggaraan seminar nasional maupun internasional, penelitian dan pengembangan produk, pendidikan dan pelatihan, serta konsultasi teknis tentang masalah-masalah khusus yang dihadapi oleh industri pangan.